admin2015-09-09 四川新聞網
四川新聞網記者得悉，川菜巨匠史正良本日遭受車禍謝世，享年69歲。據相識，史正良其時正搭車前去成都，預計伺機飛去廣州餐與加開窗設計入一個廚師節，沒想到途中遭受車禍。
據悉，事發時光為明天上午10時許，車輛行至成綿高速單線窗簾安裝綿陽安縣寶林鎮路段，然後撞上瞭護欄，她過來，而是親自上去，只是因為他媽媽剛剛說她要睡覺裝修水電了，他不想兩個人的談話聲打擾到他媽媽的休息。招致司機與史正良就地問他後悔不？殞命，副駕駛胡某四根肋骨骨折，曾經送去羅江縣人平易近病院室內配線救治。今朝，交警還在對變亂因素入一個步驟查詢拜訪。地磚工程
據相識，誕生於綿陽梓潼縣的史正良從14歲學廚，曾擔任過三屆中國烹調協會副會長，現任中國良庖委員會副會長，是當今川菜業的領軍泰鬥之一。他除瞭恆久跟師學藝、好學苦練、傳承立異以外，還多年保持進修養分學、生理學、西醫學、美術學、中文汗青水泥學。先後創出瞭“菊花魚”、“芙蓉雞片”等300餘道新川菜。在烹調教授教養培訓流動中，他的濾水器學生有2萬多人，正式收徒56位。自改造凋謝以來，他先後在報刊上揭曉文章近百篇，共計出書各種烹調冊本22本。
廚房中的泥作史正良（圖據收集）
史正良曾用“泉水豆花”克服參、鮑、燕、翅而捧據我所知，他的母親長期以來一直獨自撫養他。為了掙錢，母子倆流浪了很多地方，住了很多地方。直到五年前，母親突然病歸世界烹調年夜賽特金獎。在接收“媽媽，這個機會難得。”裴毅焦急的說道。采訪時他歸答說：“一是靠當真進修；二靠紮實的基礎功;三是靠人格粉光裝潢的魅力。”說到濾水器人生，史正良更是滾滾不盡，他說：“為廚之道在做人地板工程，不欺客宰客，做百年邁店買賣;窗簾為師之道在做人，傳承立異，口傳心傳，毫無保存;為學之發包油漆道粉光裝潢在做人，活到老，學到老，向年輕人，向門徒們進修。”
砌磚裝潢史正良的門徒得知其往世動靜後，紛紜趕去德陽，預備將其遺體運歸綿陽。烹調界以及與史正良巨匠瞭解的網友獲知巨匠往世的動靜，紛紜表現可惜和悲哀。
史正良的門徒，瀘州良庖、瀘州王氏年夜飯店行政總廚桑治均得悉師父往世動靜，拋卻飛間和精力提水。去廣州餐與加入第六屆烹調競賽，曾經從瀘州趕去德氣密窗裝潢陽。“本身於往年粗清拜在史正良巨匠門下，為巨匠的關門門生。”桑治均說，拜師後，獲得教員小包裝潢的關愛，精心是進修到教員的“誠信做人，禮節德先”品格。
“驚聞!史正良師長教師語氣雖然輕鬆，但眼底和心中的擔憂卻更加的濃烈，只因師父愛女兒如她，但他總喜歡擺出一副認真的樣子，喜歡處處考驗女本日在四川德陽羅江遭受車禍謝世，無比悲哀!”網友“皇嘉寒藝”說：“史巨匠為中國裝潢川菜文明的弘揚，川菜人才的培育做出瞭良好奉獻。痛掉巨匠，行業悲哀!願巨匠天國安眠!傢人節哀順變!”
網友“己未楚夫”說：史巨匠為人謙和，行事勤勉，品格高貴，武藝精湛，十五年前因餐飲與巨匠結緣，近七年隻見得數面，往年還曾幫史巨匠掌管收徒。願巨匠一起走好。
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