韓國人有道流行小菜叫做黃瓜沙拉,雖然只是道沙拉,但因為添加了鹽,讓這道菜有一點鹹味。韓國人將蔬菜的清脆爽口以及傳統風味中的鹹味結合起來,形成了這道獨特的沙拉。以下,是如何製作韓國黃瓜沙拉的方法。

首先是製作沙拉所需要的東西:幾條大黃瓜、鹽、醋、糖、少許韓國辣椒粉、大蒜、蔥、芝麻和水。

現在已經完成準備工作,可以繼續製作沙拉。

拿出黃瓜並將其清洗乾淨,然後將黃瓜橫切,這樣便可以得到薄薄的一圈。接著,取出切好的黃瓜,將其與一些粗鹽和水混合在碗裡,並將其靜置約15分鐘,以便黃瓜完整浸泡其中。

在放置期間,將大蒜切成細絲,並將芝麻烤熟;這兩件事完成後,將每樣材料放一點至同一個碗裡,為黃瓜製作調味料,一定要確保所有調料都混合均勻。

黃瓜浸泡完鹽水後,將之放入裝有調味料的碗中,並將黃瓜片均勻地覆蓋。

完成後,就是一道清脆爽口的韓國黃瓜沙拉!

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